エナメル質とは歯の歯冠部分に位置する組織で、人体の中で最も硬いと言われている物質です。 内側の象牙質によってエナメル質は支えられており、硬さの反面で削れやすく酸に弱い欠点も持っています。 基本的な色は半透明の白色なので、内側に存在する象牙質が歯の色として影響を与えやすいのも特徴です。 尚、エナメル質の全体の約97％が無機質であるリン酸カルシウムの結晶でできており、残りは水と有機質などで成り立っています。